Korken ohne Korkenzieher öffnen: Ultimative Anleitung

Ein wahrer Schreckmoment: Kein Korkenzieher da, um die Weinflasche zu öffnen. Doch keine Sorge, es gibt viele kreative Wege, um dieses Problem zu lösen. Dieser Artikel zeigt Ihnen, wie Sie eine Weinflasche auch ohne den klassischen Korkenzieher öffnen können.

Notfallmaßnahmen für den Korkenzieher-Notstand

Bekanntlich gibt es ja nichts, was es nicht gibt. Allein aus diesem Grund, lässt sich der erschreckende Fall nicht ausschließen, dass zwar ein toller Wein, aber kein Korkenzieher zur Hand ist. Besser man verlegt oder vergisst den Korkenzieher gar nicht erst, dann muss man sich auch nicht auf die folgenden Notfallmaßnahmen einlassen.

Die Schlüssel-Methode

Die wohl einfachste Alternative zum Korkenzieher findest du an deinem Schlüsselbund. Haustür- oder Briefkastenschlüssel eignen sich hervorragend zum Öffnen von Weinflaschen. Dazu setzt du den Schlüssel mit der Spitze an den Rand des Korkens und drückst ihn leicht schräg hinein.

Also so, dass sich der Schlüsselkamm Richtung Mitte des Korkens hineinbohrt. Achtung: Das erfordert ein wenig Kraft.

Die Feuerzeug-Methode

Diese Methode, einen Korken ohne Korkenzieher zu ziehen, sieht nicht nur eindrucksvoll aus, sondern braucht weder Kraft, noch große Anstrengung. Alles was du brauchst, ist ein gutes altes Feuerzeug. Als erstes entfernst du den schützenden Plastik- oder Papierumschlag um den Flaschenhals. Dann setzt du das Feuerzeug zwischen Korken und Wein an - also in dem Bereich des Flaschenhalses, in dem nur das nackte Glas ist. Dann umkreist du mit dem Feuerzeug für mindestens eine Minute den Flaschenhals.

Pro Tipp: Lass die geöffnete Flasche noch kurz abkühlen, bevor du den Wein ausschenkst.

Die Glätteisen-Methode

Genauso wie bei der Korkenzieh-Variante mit dem Feuerzeug nutzt du die Hitze des Glätteisens, um die Luft unterhalb des Korkens zu erwärmen und den Korken so aus der Flasche zu drücken.

Die Pumpen-Methode

Simpel aber genial! Um hier den Korken ganz einfach ohne Korkenzieher zu ziehen, reicht ein schneller Gang in den Fahrradkeller. Notwendig ist eine klassische Standpumpe. Deren spitzes Ende wird einfach in den Korken hineingedrückt. Dann wird zunächst langsam, aber regelmäßig gepumpt.

Nägel und Hammer

Zugegeben, diese Methode ist nicht gerade die unkomplizierteste. Aber solltest du dich irgendwann mal in einer Situation befinden, in der du nichts außer einer Flasche Wein und einen Werkzeugkasten in der Hand hast - bitteschön: Du brauchst drei Nägel und einen Klauenhammer (Das sind die mit dem langen Schlitz auf der Rückseite). Ähnlich wie bei der Schlüssel-Methode, treibst du nun die drei Nägel vom Rand des Korkens schräg in Richtung Mitte in den Wein-Verschluss.

Pro Tipp: Manchmal ist es einfacher, den Korken festzuhalten und dann die Flasche zu drehen.

Schrauben-Trick

Auch diese Methode einen Korken ohne Korkenzieher zu ziehen ist eher was für Hand- und Heimwerker, ist aber durchaus machbar. Drehe die Schraube in den Korken hinein, eventuell mit einem Schraubendreher. Mit einer Zange oder einer Gabel kannst du danach langsam den Korken aus der Flasche ziehen.

Schlagfertig: mit und ohne Schuh

Zugegeben, diese Korkenzieher Alternative wirkt etwas rabiat. Als erstes wickelst du deine Flasche in ein Handtuch, um sie zu schützen. Achte darauf, dass der obere Teil der Flasche frei liegt. Dann stellst du die Flasche gerade in die Öffnung deines Schuhs. Nun klopfst du kräftig mit der Unterseite deines Wein-Schuhs gegen eine Wand oder den Boden. Achte auf einen gleichmäßigen Rhythmus.

Weitere Hilfsmittel

• Messer: Ein schmal gezacktes Messer kann vorsichtig in den Korken gebohrt und anschließend drehend herausgezogen werden.
• Drahtbügel: Ein Drahtbügel kann zu einem Haken gebogen und unter den Korken geschoben werden, um ihn herauszuziehen.
• (Schnürs)Enkel-Trick: Ein Lederschnürsenkel mit einem Knoten am Ende kann unter den Korken eingeführt und dann herausgezogen werden.

Der Korkendrücker

Du drückst den Korken einfach in die Flasche. Nicht der beste Weg, wenn man den Zustand des Korkens nicht einschätzen kann, auch nicht ganz praktikabel beim Einschenken.

Methoden, die den Wein beeinträchtigen können

Bei einigen der kursierenden Hilfestellung muss man darauf hinweisen, dass zwar am Ende die Flasche offen ist, aber der Wein durch die Prozedur auch gelitten hat. Das gilt beispielsweise für die Lötkolben-Methode und auch die Heiß-Wasser-Methode.

Dabei wird die Luft in der Flasche unterhalb der Korkens erhitzt, so dass sie sich ausdehnt und den Korken nach oben aus der Öffnung schiebt. Das schnelle Erwärmen der Flasche lässt den Wein nicht kalt … und einen Weinfreund eigentlich auch nicht. Da tröstet das erneute Runterkühlen des Weines nur wenig.

Für alle bislang genannten Korkenzieher-Notfallmaßnahmen sollte das Verfahren nur so lange angewendet werden, bis man den Korken mit der Hand aus der Flasche ziehen kann. Ansonsten besteht erhöhte Kleckergefahr, und es droht zumindest der teilweise Verlust des begehrten Rebsaftes.

Alternativen mit geringerem Risiko

Weniger spektakulär, aber kühler und rüttelärmer für den Wein geht es, wenn man auf andere Werkzeuge zum Öffnen der Flasche zurückgreift. Das reicht vom Messer in der Küche - möglichst schmal und gezackt ­- bis zum Kleiderbügel aus Draht, von Schrauben und Nägeln bis zu Zange und Hammer.

Das Messer wird in den Korken gebohrt und anschließend durch vorsichtiges Drehen und Ziehen samt Verschluss wieder entfernt. Eine Methode, die so ihre Risiken für die Hand birgt, also bitte ganz vorsichtig dabei.

Die Qual der Wahl?

Hier eine kleine Übersicht über die verschiedenen Methoden, um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern:

Das waren unsere sieben Methoden, wie du einen Weinkorken ohne Korkenzieher aus der Flasche bekommst.

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