Haarausfall stellt für viele Menschen eine Herausforderung dar, doch Gerstengras könnte eine effektive Lösung in der Haarpflege bieten. Betroffene von Haarausfall finden in Gerstengras eine vielversprechende Möglichkeit zur Besserung. In unserem heutigen Blogbeitrag gehen wir der Frage nach, wie Gerstengras wirkt und ob es tatsächlich eine langfristige Lösung gegen Haarverlust bieten kann.
Gerstengras soll für eine gesunde und kräftige Mähne sorgen und sogar gegen Haarausfall helfen. Aber was kann das Nahrungsergänzungsmittel wirklich, wie nimmt man Gerstengras ein und welche Produkte mit Gerstengras sind empfehlenswert?
Was ist Gerstengras?
Die Gerste ist eine Getreidesorte und gehört zur Gattung der Süßgräser. Als Gerstengras werden die jungen Gerstenpflanzen bezeichnet, bevor sie Ähren tragen. Die hellgrünen Halme weisen einen hohen Nährstoffgehalt auf und werden geerntet, getrocknet und zu Pulver verarbeitet.
Als Gerstengras bezeichnet man die noch junge, grüne Pflanze, bevor sie Gerstenkörner ausbildet. Man schneidet deren feine Blätter, trocknet sie und mahlt sie im Anschluss zu feinem Pulver. Das intensiv grüne Pulver sieht nicht nur schön aus, man sagt ihm auch nach, dass es sich positiv auf den Körper auswirkt. Gerstengras-Pulver schmeckt und riecht sanft nach frischem Heu.
Gerstengras wird noch im grünen Zustand, bevor sich die Gerstenkörner bilden, geerntet. Laut dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) sind dann noch die meisten Nährstoffe der Pflanze enthalten.
Welche Inhaltsstoffe sind in Gerstengras enthalten?
Im Gerstengras finden sich viele Vitamine und Mineralstoffe, zum Beispiel Vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E und K sowie Eisen, Zink, Kalzium und Magnesium sowie der Pflanzenfarbstoff Chlorophyll. Gerstengras-Pulver ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wie aus unserer Analyse hervorgeht.
Gerstengras-Pulver ist ein nährstoffreiches Superfood, das in seiner Zusammensetzung grünem Blattgemüse wie Salat, Mangold oder Spinat ähnelt. Seine intensiv grüne Farbe deutet auf einen hohen Gehalt an Chlorophyll hin, einem antioxidativ wirkenden sekundären Pflanzenstoff. Als ausgezeichnete Proteinquelle liefert Gerstengras-Pulver sowohl essentielle als auch nicht-essentielle Aminosäuren und ist reich an wichtigen Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium und Eisen sowie Vitaminen.
Besonders bemerkenswert ist der Eisengehalt, der laut Ernährungsexpert:innen den von Spinat um das Zehnfache übersteigt. Die im Gerstengras-Pulver enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe können sich positiv auf verschiedene Körperfunktionen auswirken, darunter Haut, Haare, Gelenke, Darm und Psyche. Zudem ist Gerstengras-Pulver reich an Ballaststoffen, was es zu einer wertvollen Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung macht.
Wie wirkt Gerstengras?
Gerstengras ist basisch und soll den Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht bringen. Gerstengras sorgt dank Ballaststoffgehalt für ein Sättigungsgefühl und hemmt die Lust auf Süßes. Gerstengras soll dank Antioxidantien Haut und Haar schützen. Gerstengras soll den Cholesterinspiegel und somit das Risiko für Schlaganfälle senken. Gerstengras soll den Zellaufbau im Darm ankurbeln und zu einer normalen Verdauung beitragen.
Gerstengras Wirkung auf die Haare
Gerstengras enthält verschiedene Nährstoffe, die sich positiv auf die Haargesundheit auswirken können. Besonders hervorzuheben ist dabei das enthaltene Biotin, das das Haarwachstum fördern und die Haarstruktur stärken kann. Auch die Vitamine A und C tragen dazu bei, dass die Haare gesünder, kräftiger und glänzender erscheinen. Vitamin C unterstützt zudem die Kollagenproduktion, die für eine gesunde Haarstruktur essenziell ist und somit schnelleres und gesünderes Haarwachstum begünstigen kann.
Dieses Superfood ist reich an hochwertigen Inhaltsstoffen, die das Kopfhaar mit einer Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen nähren. Eine regelmäßige Anwendung kann die Haarstruktur stärken und somit Haarausfall vorbeugen, besonders wenn dieser durch Mangelernährung bedingt ist. In solchen Fällen kann der Körper nicht alle lebenswichtigen Organe ausreichend versorgen, und das Haar leidet oft zuerst.
Eisen spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit Ihrer Haare und Nägel. Ein Mangel an diesem wichtigen Mikronährstoff kann zu spröden und brüchigen Haaren führen, ein Zustand, der die Qualität Ihres Haares erheblich beeinträchtigt. Die Talgdrüsen sind für die Produktion von Sebum verantwortlich, das Ihre Kopfhaut natürlich befeuchtet und die Haare geschmeidig hält. Eine ausreichende Eisenversorgung unterstützt somit direkt die Gesundheit und das Wachstum Ihres Haares, indem es eine optimale Nährstoffzufuhr sicherstellt und die Haarfollikel stärkt.
Zink ist ein Schlüsselelement für die Erhaltung und Förderung der Haargesundheit. Ein Mangel an diesem essentiellen Mineralstoff kann zu mattem Haar, Brüchigkeit und vermindertem Wachstum führen. In schwerwiegenderen Fällen kann es sogar zu Haarausfall kommen. Kreatin stärkt die Haarstruktur, während Kollagen, das auch für die Hautgesundheit entscheidend ist, für Elastizität und Festigkeit der Haare sorgt. Diese Kombination trägt dazu bei, die Haare widerstandsfähiger gegenüber Schäden zu machen und ihr Wachstum zu fördern.
Magnesium ist ein fundamentales Mineral, das weitreichende Funktionen im Körper erfüllt, weit über die Unterstützung der Stoffwechselprozesse, Muskelfunktionen und die Regulation des Blutdrucks hinaus. Seine Bedeutung für die Haargesundheit darf nicht unterschätzt werden. Magnesium spielt eine zentrale Rolle dabei, die Effizienz der Nährstoffaufnahme im Körper zu erhöhen. Eine ausreichende Magnesiumzufuhr ist somit entscheidend, um eine optimale Nährstoffversorgung für das Haarwachstum sicherzustellen.
Kalzium ist nicht nur für starke Knochen essentiell, sondern auch ein Schlüsselmineral für die Förderung gesunden Haarwachstums. Ähnlich wie Magnesium beteiligt sich Kalzium aktiv an den Stoffwechselprozessen im Körper, was seine Bedeutung weit über die Knochengesundheit hinaus unterstreicht. Für das Haar ist Kalzium besonders wichtig, da es eine fundamentale Rolle für die Vitalität und das Wachstum der Haare spielt.
Leider lässt sich mit der Getreideart nicht jede Form von Haarschwund behandeln. Ist der Verlust der Haare bereits weiter fortgeschritten, sodass er sich über den ganzen Kopf erstreckt, wird eine Behandlung durch Haarpflegeprodukte nicht ausreichend sein. Ein Großteil der Haarwurzeln ist dann schon abgestorben. In diesem Falle sollten Sie eine Haartransplantation in Erwägung ziehen.
Gerstengras Wirkung auf die Haut
Gerstengras wird aufgrund seiner reichhaltigen Antioxidantien eine verjüngende Wirkung auf die Haut zugeschrieben. Diese wertvollen Inhaltsstoffe sollen nicht nur das Bindegewebe stärken, sondern auch die Hautzellen vor schädlichen freien Radikalen schützen. Dadurch kann Gerstengras dazu beitragen, dass die Haut praller und vitaler erscheint, was zu einem insgesamt frischeren und jugendlicheren Aussehen führt. Die positiven Effekte auf die Hautgesundheit machen Gerstengras zu einem vielversprechenden natürlichen Mittel für eine strahlende und revitalisierte Haut.
Gerstengras Wirkung auf den Darm
Gerstengras wird eine bemerkenswerte positive Wirkung auf den Darm und die Darmflora nachgesagt. Diese Wirkung basiert auf mehreren Faktoren: Das enthaltene Calcium unterstützt die normale Funktion der Verdauungsenzyme. Die reichlich vorhandenen Ballaststoffe fördern die Verdauung und eine gesunde Darmbewegung. Proteine und spezielle B-Vitamine wie B2 und B3 tragen zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei, was sich günstig auf den gesamten Verdauungstrakt auswirkt. Darüber hinaus aktiviert Gerstengras die Darmflora, reduziert Giftstoffe im Darm und lindert Entzündungen. Es reguliert auch den Wasserhaushalt im Darm, was Durchfälle verringern und eine gesunde Verdauung fördern kann.
5 Gründe, weshalb Gerstengras dich sofort gesünder macht
Wie wird Gerstengras eingenommen?
Gerstengras kann als Kapseln, Pulver oder Saft zu sich genommen werden. Soll es schnell gehen, empfehlen sich die Kapseln, die man wie Tabletten jeden Tag einnimmt. Eine Kapsel enthält meistens 500 Milligramm Gerstengras. Morgens und abends nehmen Sie je zwei bis drei Kapseln. Die empfohlene Tagesdosis für Gerstengras in Kapselform liegt in der Regel bei etwa drei Gramm.
Das Gerstengras in Pulverform können Sie ins Müsli oder in Ihren Joghurt geben oder einfach in Wasser auflösen. Auch zum Backen eignet es sich, vor allem wenn Sie einem Gebäck eine besondere Farbe verleihen wollen. Insgesamt sollten Sie den Tagesbedarf von zehn Gramm pro Tag nicht überschreiten.
Der Gerstengrassaft wird in der Regel zum Selber-Anrühren in Pulverform verkauft. Es lässt sich in frisch gepresste Fruchtsäfte oder einfach in Wasser, Tee oder Kaffee geben. Vom Saftpulver sollten Sie nicht mehr als zwei Gramm pro Tag einnehmen, denn anders als das normale Pulver ist es hochkonzentriert.
Grundsätzlich kannst du über den Tag verteilt bis zu drei Teelöffel Gerstengraspulver einnehmen, zum Beispiel morgens, mittags und abends zu den Mahlzeiten. Gerstengraspulver sollte stets mit viel Flüssigkeit eingenommen werden, am besten 150 Milliliter pro Teelöffel. Du kannst das Pulver entweder in ein Glas Wasser geben oder auch mit Saft, Tee oder Smoothies vermischen. Wenn dir der kräftige, grasige Geschmack nicht zusagt, kannst du Gerstengras auch als Kapsel oder Tablette einnehmen. Bei der Dosierung achtest du auf die jeweiligen Angaben des Anbieters und verzehrst die Tabletten am besten zu den Mahlzeiten und ebenfalls mit reichlich Flüssigkeit.
Grundsätzlich ist es sinnvoll, mit einer kleinen Dosis Gerstengras anzufangen und diese langsam zu steigern, um zu schauen, wie der Körper reagiert. Praktisch: Manche Tabletten oder Kapseln enthalten neben Gerstengras noch weitere Superfood-Extrakte oder Vitamine.
Empfohlene Gerstengras Produkte
Ob Gerstengras Pulver, Gerstengras Kapseln oder Gerstengras Tabletten: Du findest Gerstengrasprodukte in Drogerien, Reformhäusern oder ganz einfach online. Achte auf hochwertige Gerstengrasprodukte in guter (Bio-)Qualität. Wir empfehlen dir die folgenden Gerstengraspräparate.
Das Gerstengras Pulver vom Achterhof kommt von einer zertifizierten Bio-Plantage aus Deutschland. In dem Pulver sind keinerlei Zusätze enthalten, es ist vegan, laktosefrei, glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe und wird von einem unabhängigen Labor auf Pestizide, Schwermetalle und mikrobiologische Verunreinigungen überprüft.
Das Gerstengras, das in den Kapseln von Nature Love verarbeitet wird, stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland. Das Gerstengras wird schonend verarbeitet und ist frei von Aromen, Farbstoffen und unerwünschten Stabilisatoren, Konservierungsstoffen und gentechnikveränderten Zutaten. Jede einzelne Produktionscharge wird von einem unabhängigen deutschen Labor geprüft. Eine Dose enthält 180 Kapseln.
Die Gerstengras Tabletten (auch Presslinge genannt) bestehen aus einem ausgewogenem Mix aus je einem Drittel Spirulina, Chlorella und Gerstengras. Beim Anbau werden keinerlei Pestizide eingesetzt und bei der Produktion keine künstlichen Zusätze hinzugefügt. Die Tabletten sind auch für eine vegane Ernährung geeignet. Laut Hersteller kann man täglich zwölf Tabletten mit ausreichend Wasser zu sich nehmen.
Gerstengras selber anbauen
Gerstengras, das du selbst anbaust, ist frisch und nicht schadstoffbelastet. Um die Halme selbst zu züchten, nimmst du einfach unbehandelte Gerstenkörner (am besten in Bio-Qualität) und pflanzt sie in einen Topf mit Erde. Halte die Erde stets etwas feucht, dann keimt die Gerste nach wenigen Tagen. Die Gerstensprossen zeichnen sich durch einen süßlich-nussigen Geschmack aus und eignen sich hervorragend für Smoothies, Salate oder Dips.
Gibt es Risiken und Nebenwirkungen?
Grundsätzlich ist Gerstengras gut verträglich. Wenn du zu viel Gerstengras verzehrst, kann es zu Durchfall, Bauchschmerzen oder Übelkeit kommen. Halte dich daher an die angegebene Dosierempfehlung und starte mit einer geringen Dosis, die du langsam steigerst.
Wenn du an einer Allergie leidest, kann es zu einer allergischen Reaktion kommen, die sich durch starkes Kribbeln im Mund- und Rachenbereich bemerkbar macht. In diesem Fall solltest du kein Gerstengras mehr verzehren und einen Arzt aufsuchen.
Laut einer Meldung der Verbraucherzentrale können Gerstengrasprodukte mit Krankheitserregern belastet sein, wenn die Rohware nicht ausreichend behandelt wurde (zum Beispiel durch ausreichende Erhitzung). Unter bestimmten Lagerungsbedingungen können sich diese Erreger vermehren. Du solltest Gerstengras daher trocken und kühl lagern und nicht in der Nähe der Kochstelle aufbewahren.
Was sagt die Wissenschaft?
Laut dem Bundeszentrum für Ernährung greifen viele Menschen immer häufiger zu Gersten- und Weizengras, um ihren Körper mit einer Extraportion Nährstoffen zu versorgen. Das Pulver wird als „Superfood“ angepriesen und soll die Leistung des Körpers steigern und das Immunsystem stärken. Allerdings gibt es dazu bislang keine fundierten wissenschaftlichen Studien, die einen gesundheitlichen Nutzen der Gräser bestätigen. Natürlich enthalten die faserigen Halme von Weizen- und Gerstengras wertvolle Inhaltsstoffe, doch deren Konzentration ist in der Regel nicht höher als in frischem Obst und Gemüse. Nur mit einer sehr großen Menge erreicht man die empfohlene Tagesdosis für bestimmte Vitamine und Mineralstoffe.
Je nachdem, wo das Getreide angebaut wird, schwankt die Nährstoffzusammensetzung der Gräser. Das liegt etwa am Boden, der Erntemethode und der Art der Weiterverarbeitung. Man weiß bisher nur wenig über die Bioverfügbarkeit des grünen Pflanzenfarbstoffs Chlorophyll und dessen Verstoffwechselung im Darm. Es gibt keine Einwände gegen Gerstengras-Pulver und dessen Einnahme. Allerdings können Sie sich die Nährstoffe auch durch andere Lebensmittel holen.
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