Mit zunehmendem Alter ergrauen die Haare, was ein natürlicher Prozess ist. Der menschliche Körper ist nicht für die Ewigkeit gemacht. Mit den Jahren verändern sich viele Aspekte des Körpers, einschließlich der Haarfarbe. In Europa bekommen Männer im Schnitt schon ab 30 die ersten grauen Haare, Frauen erst ab 35 Jahren. Menschen mit afrikanischer oder asiatischer Herkunft können sich meist länger an ihrer Haarfarbe erfreuen.
Graue Haare gehören ganz natürlich zum Alterungsprozess. Wenn man es genau nimmt, gibt es eigentlich gar keine grauen Haare. Man hat entweder pigmentierte (farbige) oder nicht-pigmentierte Haare. Letztere sind einfach nur weiß. Dass man von grauen Haaren spricht, liegt daran, dass die Kombinationen aus pigmentierten und weißen Haaren optisch einen Grauschimmer verursacht.
Die Influencerinnen Sarah Harris, Annika von Holdt, JoAni Johnson und Maayan Zilberman sind Ikonen des sogenannten Grombre-Trends, einem Wortspiel aus ‘gray’ und ‘ombre’. Ihre Looks beweisen, dass graues Haar mittlerweile nicht nur ein komplett natürliches und normales Zeichen der Entwicklung unserer Haarfarbe und unseres Körper ist, sondern dem eigenen Stil eine stylishe und coole Nuance verleihen kann.
Ursachen für graue Haare
Dafür dass jeder Mensch eine individuelle Augen-, Haut- und Haarfarbe hat, sind die körpereigenen Melanine verantwortlich. Diese natürlichen Farbpigmente - von dunkelbraun bis schwarz oder von gelblich bis rötlich - sorgen dafür, dass die Haut unter Sonneneinstrahlung braun wird und dass es unterschiedliche Haarfarben gibt. Allerdings lässt die Melaninproduktion des Körpers mit dem Alter nach, genauer gesagt produziert er weniger Aminosäuren vom Typ Tyrosin, aus denen Melanin synthetisiert wird.
Neben den Genen können laut Studien aber auch Faktoren wie Stress oder Hormonstörungen eine Rolle spielen sowie das Rauchen und Vitamin- und Nährstoffmangel. Die Folge ist ein Melaninmangel, also ein Mangel des Haarfarbstoffs, der verursacht, dass die Haare ihre Farbe einbüßen. Die Lebensdauer der Melanozyten wird nicht nur genetisch oder hormonell bestimmt, sondern auch stark von der individuellen Lebensweise und speziell von der Ernährung beeinflusst.
Anstelle der Melanine lagern sich Luftbläschen im Haar ab, die das Auge als weiß wahrnimmt. Mit den Jahren kommen immer mehr weiße Strähnen zum Vorschein. Hat das Haar erstmal seine Farbe verloren, kann dieser Prozess auch nicht mehr rückgängig gemacht werden.
Manchmal kann das Entstehen grauer Haare jedoch auch ein Hinweis auf gesundheitliche Warnsignale sein, denn oftmals steckt ein Mangel an gewissen Nährstoffen hinter dem Ergrauen der Haare. Solltest du den Verdacht haben, dass hinter deinen grauen Haaren ernstere Symptome stecken, lohnt es sich, beim Arzt ein Blutbild erstellen zu lassen, um mögliche Nährstoffmängel auszuschließen.
Frühzeitig zu Ergrauen ist für die meisten Menschen ein Graus. Neben genetischen und hormonellen Veranlagungen trägt auch die Ernährung einen großen Teil dazu bei. Und plötzlich entdeckt man im Spiegel ein graues Haar - ein Schock, gerade wenn man in den Dreißigern oder sogar noch in den Zwanzigern steckt. Nicht wenigen Menschen wachsen schon früh erste graue Strähnchen.
Die Veranlagung für graue Haare wird uns bereits in die Wiege gelegt. Doch neben der hormonellen und genetischen Voraussetzung trägt unser Lebensstil auch dazu bei. Wer zum Beispiel raucht, viel Stress hat, bestimmte Medikamente nimmt oder regelmäßig aggressive Haarprodukte verwendet, werden die Haare schneller grau. Auch eine ungesunde Ernährung wird irgendwann auf dem Kopf sichtbar.
Mögliche Nährstoffmängel bei grauen Haaren
- Vitamin B5: Die B-Vitamine sind vor allem in Fleisch, Avocados, Eiern, Bananen und in Vollkornprodukten enthalten und sorgen für einen geregelten Stoffwechsel in den Haarwurzeln. Solltest du zu wenig Vitamin B5 zu dir nehmen, dann kann sich das unter anderem durch Haarausfall, aber eben auch durch graue Haaren bemerkbar machen.
- Vitamin D: Gerade im Winter ist es wichtig, dem Körper ausreichend Vitamin D in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder durch die konstante Zufuhr von Sonnenlicht zuzuführen. Die Melanin-Unterproduktion kann im weiteren Verlauf auch zu grauem Haar führen.
- Omega-3-Fettsäuren: Eine große Rolle spielen diese hauptsächlich für die Zellmembranen. Wer lieber nicht so gerne Fisch isst, kann Omega-3-Fettsäuen für glänzendes, gesundes Haar auch über Rapsöl, Nüsse oder Leinöl zu sich nehmen.
- Vitamin B12: Verfärben sich deine Haare plötzlich grau, kann dies ebenfalls ein Grund für einen Vitamin-B12-Mangel sein. Deinen natürlichen Bedarf an Vitamin B12 kannst du über Fisch, Fleisch und Milchprodukte decken.
- Kupfer: Da, wie bereits erwähnt, das Kupfer für die Melaninbildung und damit die Haarfarbe von größter Bedeutung ist, können graue Haare auch auf einen zu geringen Kupferanteil hinweisen. Dieser Nährstoffmangel kommt jedoch relativ selten vor und ist meist Konsequenz einer ungesunden Ernährung oder schlimmeren organischen Erkrankungen wie etwa Problemen mit der Niere oder dem Darm.
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Lebensmittel, die das Ergrauen der Haare hinauszögern können
Eine gezielte Ernährung kann abseits von Haarfärbemitteln die Pigmentbildung auf natürliche Weise fördern. Eine bewusste Ernährung mit den richtigen Nährstoffen kann dazu beitragen, den natürlichen Farbverlust der Haare hinauszuzögern. Um grauen Haaren entgegenzuwirken, kann man Lebensmittel zum Glück auch wirkungsvoll einsetzen und den Prozess der Ergrauung hinauszögern. Grundsätzlich ist es wichtig, auf eine vollwertige, basische Ernährung zu achten. Damit schafft man die besten Voraussetzungen für langanhaltende Farbkraft.
Hier sind einige Lebensmittel, die helfen können, das Ergrauen der Haare hinauszuzögern:
- Proteinreiche Lebensmittel: Haare bestehen aus Keratin, einem Faserprotein. Besonders viele wertvolle Aminosäuren stecken in Eiern und fettem Fisch. Während tierisches Protein leicht vom Körper verwertet wird, sind pflanzliche Proteine aus Brokkoli, Quinoa oder Sprossen eine vegetarische oder vegane Alternative.
- Bananen: Bananen verhindern, dass die Melanozyten abgebaut werden, die wiederum Farbpigmente produzieren. Bananen enthalten wertvolle Vitamine und Spurenelemente, die für eine nährstoffreiche Versorgung der Haarfollikel wichtig sind. Besonders wirksam ist das in ihnen enthaltene Vitamin B6 und Kupfer.
- Haferflocken: Sie sind voll mit wertvollen Nährstoffen. Dank hoher Mengen an Eisen und Zink wachsen die Haare schneller.
Weitere wichtige Nährstoffe und Lebensmittel für gesundes Haar
Es ist wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, die reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen ist. Hier sind einige weitere wichtige Nährstoffe und Lebensmittel, die zur Erhaltung gesunder Haare beitragen können:
- Kupfer: Kupfer ist ein Spurenelement, das eine wichtige Rolle bei der Melaninproduktion spielt. Lebensmittel wie Cashewkerne und Kichererbsen sind gute Kupferquellen.
- Eisen und Zink: Diese Spurenelemente sind essenziell für gesundes Haarwachstum. Kürbiskerne, Mohn und Leinsaat sind reich an Zink, während grünes Blattgemüse, getrocknete Früchte und Beeren gute Eisenquellen sind.
- B-Vitamine: Alle Vitamine des B-Komplexes, vor allem aber Vitamin B5, schützen das Haar vor Schäden und aktivieren wichtige Stoffwechselvorgänge in den Haarwurzeln. Nüsse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Ölsaaten sind gute Vitamin-B-Lieferanten.
- Proteine und Aminosäuren: Jedes Haar besteht fast vollständig aus Eiweißmolekülen, den sogenannten Keratinen. Eier, Parmesankäse und fetter Fisch sind reich an wertvollen Aminosäuren.
- Vitamin A: Vitamin A sorgt für geschmeidiges, kräftiges Haar. Süßkartoffeln, Karotten, Leberwurst, Spinat und Grünkohl sind gute Lieferanten.
- Vitamin C: Vitamin C fördert die Durchblutung der Kopfhaut. Hagebutten, Zitronen, Brokkoli, Paprika und Orangen sind reich an Vitamin C.
- Vitamin E: Vitamin E schützt die Haare vor den Folgen der Sonneneinstrahlung und unterstützt das Haarwachstum. Weizenkeimöl, Himbeeren, Wirsing, Tomaten und Mandeln sind gute Quellen.
Eine ausgewogene Ernährung, die reich an diesen Nährstoffen ist, kann dazu beitragen, das Ergrauen der Haare hinauszuzögern und die allgemeine Haargesundheit zu fördern.
Was sollte man vermeiden?
Neben den guten Lebensmitteln gibt es andersherum aber auch Lebensmittel, die man meiden sollte, um den Prozess des Ergrauens nicht zu beschleunigen.
- Zucker: Zucker ist ein wahrer Vitamin- und Mineralstoffräuber.
- Künstliche Farb- und Süßstoffe: Meistens kommen für das besondere Aussehen künstliche Farbstoffe zum Einsatz.
- Tierische Proteine: Zu viel davon kann unser Körper nicht verdauen.
- Geschmacksverstärker: Sollte man zu viel davon zu sich nehmen, führt es dazu, dass der Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht gerät.
Es ist wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten und schädliche Gewohnheiten wie Rauchen und übermäßigen Stress zu vermeiden, um die Haargesundheit zu fördern und das Ergrauen der Haare hinauszuzögern.
Ob Ihre Melanozyten frühzeitig aus dem Leben scheiden oder nicht, hängt also davon ab, wie gesund Sie sich ernähren.
| Nährstoff | Lebensmittel | Wirkung |
|---|---|---|
| Vitamin B5 | Fleisch, Avocados, Eier, Bananen, Vollkornprodukte | Geregelter Stoffwechsel in den Haarwurzeln |
| Vitamin D | Nahrungsergänzungsmittel, Sonnenlicht | Starkes und gesundes Haar |
| Omega-3-Fettsäuren | Fisch, Rapsöl, Nüsse, Leinöl | Wichtig für die Zellmembranen |
| Vitamin B12 | Fisch, Fleisch, Milchprodukte | Bildung roter Blutkörperchen |
| Kupfer | Cashewkerne, Kichererbsen | Melaninbildung |
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