Naumann`s Schuppen ist ein Café/Restaurant gelegen im idyllischen kleinen Städtchen Aken an der Elbe. Unser Ausflugslokal besticht durch seine außergewöhnliche Lage und seinem Ambiente.
In unserem Sortiment finden sie die leckersten Fischbrötchen weit und breit. Neben regionalen Fischspezialitäten wie zum Beispiel geräuchertes Wels-Filet, direkt gefangen aus der Elbe von unserem Elbfischer Herrn Rosenkranz, befinden sich auch Backfisch und Stremellachs in unserem Angebot. Dazu bieten wir Kartoffelecken oder Kartoffelsalat an. Dies alles können sie auch auf unserer Terrasse mit Blick auf die Elbe bei schönem Wetter genießen.
Aachen ist eine schöne Stadt an der Grenze zu den Niederlanden und Belgien. Das Juwel dieser Stadt? Der Aachener Dom; diese imposante Kathedrale wurde im 8. Jahrhundert im Auftrag von Karl dem Großen erbaut!
Wenn Du noch mehr erleben möchtest, findest Du auf dieser Seite Inspiration für unzählige Aktivitäten in dieser besonderen deutschen Stadt.
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Das Rosenmeer in Mönchengladbach: Eine Alternative für Genießer
Das lässig-charmante Hotel, das seit 2011 vom Marco Rothermel betrieben wird, gibt es noch nicht lange. Durch einen umfangreichen An- und Umbau verwandelte sich das einstige Traditionshaus Café Rosenheim in ein Hotel-Restaurant mit architektonisch anspruchsvollem Ambiente und gleich vier unterschiedlichen Gastronomiebereichen; Seit dem Sommer 2012 befindet sich eine neue Außenterrasse zum „Bunter Garten“ hin.
Die Presse titelt ihre Berichterstattung mit Superlativen wie „Genuss mit Style“, und das Magazin Feinschmecker urteilt so: „... ein spektakuläres Design, das wegen einer ausgeklügelten Lichtregie vor allem abends beeindruckt.“ Und: „Das Rinderfilet beispielsweise war von makelloser Qualität …“
Neben der hausgemachten Bio-Currywurst findet sich auch das beste argentinische Filetsteak der Region - dies sei auch heute noch das Markenzeichen des Rosenmeer-Restaurants, versichert Marco Rothermel. Den Namen Rosenmeer hat er sich eintragen lassen und will mit durchgängig hochwertigem Angebot zur Marke werden.
Genuss braucht keinen Glamour „Unsere Gäste haben einen gewissen Anspruch, leben aber nicht nach einer Glamourwelt. die einerseits in schöner Umgebung ausgezeichnet speisen möchten, andererseits auch nur mal ein Bier an der Bar trinken möchten“, betont Rothermel, der sich in der Region u.a. mit seinem Cateringunternehmen und dem von ihm mitinitiierten „EineStadt-Fest“ bereits einen Namen gemacht hat.
Dazu bietet das Rosenmeer gleich mehrfach Gelegenheit: Ob an der hervorragend sortierten Bar, an der man selbst als Alleinreisender nicht lange allein bleibt oder in der gemütlich-eleganten Lounge, die durch warmes Licht, neo-rustikales Innendesign und einem Kamin zum Lesen, Klönen oder Entspanneneinlädt.
Für Feste wie Jubiläen, Geburtstage, Hochzeiten und Firmenevents ist Marco Rothermel ebenfalls erfahrener Ansprechpartner. „Unser Team greift auf 25 Jahre Cateringerfahrung und entsprechende Referenzen zurück“, sagt Rothermel, der schon für jede große Eventlocation in Mönchengladbach gecatert hat, darunter auch die Hockey-WM, bei der in 9 Tagen rund 13.000 Essen produziert wurden.
Ebenso wird das passende Personal gestellt. „Unser Steckenpferd ist die Aktionsküche, Fingerfood und Flying Dinners. Wir bieten zum Beispiel Pasta-Aktionsküche - zu testen jeden Dienstag ab 18.30 Uhr im Restaurant -, Sushi und Asiatisches aus dem Wok, Bestes von Fleisch und Fisch in Bio- Qualität, Gegrilltes mit feinsten Zutaten und Kochkurse mit Einbindung der Gäste in die Küche“, zählt Rothermel auf.
Bei seinen Mitarbeitern legt Marco Rothermel Wert auf die Fähigkeit, eigenverantwortlich arbeiten zu können und dabei eines nicht aus dem Auge zu verlieren: „Jeder unserer Mitarbeiter weiß, worauf es ankommt: Der Gast steht im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit - bei allem was wir tun“, betont der Rosenmeer-Chef.
Die Stühle im Restaurant werden derzeit neu bezogen, die Wände frisch gestrichen.
Das authentische Gesamtkonzept Rosenmeer hat Ziele, will sich immer weiterentwickeln und nicht aufhören für seine Gäste eine perfekte Bühne zu sein. Neben dem Hotelbetrieb entstanden so gleich vier unterschiedliche Gastronomiebereiche; Restaurant, Fine Dining, Bar und Bistro, Cigar und Wine Lounge.
Im Fine Dining werden nicht nur kulinarisch die höchsten Ansprüche erfüllt, hier führen ästhetischer Purismus und eine extravagante Optik durchs Programm. Markante und originelle Lampenkonstruktionen leisten hier den warmen Farbtönen Gesellschaft.
Italienische Restaurants in Aachen
In der Rosenmeerküche wird gekocht - echt und mit Gefühl. Denny Neumann kann Konservendosen und Tiefkühlware nicht ausstehen. Sein persönlicher Qualitätsanspruch erwartet Frische und hochwertige Produkte für seine frankophile Küche mit einem Hauch Asien, Italien, Nordafrika und dem besten was die Alt-deutsche Küche zu bieten hat. Oft bestimmt die Saison oder ein glücklicher Zufall beim Einkauf die Speisekarte.
Der gebürtige Berliner bringt mit Gefühl die besten Komponenten zusammen.
Das Rosenmeer erscheint als ausgewachsenes First-Class-Hotel […], anspruchsvolles Restaurant und „Place to be“ für Trendsetter in der Umgebung.
Hotel Rosenmeer: Komfort und Entspannung
Schon bei der Ankunft strahlt das Design-Hotel eine extravagante Aura aus. Auf dem hauseigenen Parkplatz stehen Premium-Automarken neben Smart und Mini.
Mit mobiliaren Einzelstücken und einer durchdachten Ergonomie sowie halboffenen, teils im Raum frei stehenden Bädern, bietet das Hotel Rosenmeer 17 individuelle und luxuriöse Zimmer auf höchstem Niveau mit maximaler Qualität.
Alle 17 Zimmer werden durch Licht, Formen und Farben sowie hochwertige Materialien in Wohlfühloasen verwandelt und sind sowohl auf die Ansprüche von Privat- als auch Geschäftsreisenden zugeschnitten.
Die Zimmer sind obligatorisch ausgestattet mit Bad oder Dusche/WC, Haarfön, Ambilight Monitor, kostenfreien Wireless-LAN, Telefon,Klimaanlage, Safe und einer Minibar, die inklusive des Zimmerpreises angeboten wird. Jedes Zimmer ist einzigartig.
Businessgästen bietet das Rosenmeer nicht nur äußerst erholsame Übernachtungsmöglichkeiten, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld. Tagungsgästen steht ein Tagungsraum mit Tageslicht,einem großem Monitor und Vernetzungsmöglichkeiten in den Tischen zur Verfügung.
Für die Unternehmen vor Ort ist das Rosenmeer die ideale Adresse für Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern, Firmenveranstaltungen und Kundenmeetings. Aber auch Privatleute aus Mönchengladbach und Umgebung haben im Rosenmeer eine erstklassige Location, um Hochzeiten, Geburtstage und Jubiläen zu feiern und gleichzeitig ihre Gäste in unmittelbarer Nähe unterzubringen.
Wer beruflich verreist, erwartet, dass alles funktioniert. man in einer komfortablen Umgebung und entspannt in stillvoller Atmosphäre.
Tabelle: Überblick über das Hotel Rosenmeer
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Zimmeranzahl | 17 individuelle und luxuriöse Zimmer |
| Ausstattung | Bad/Dusche/WC, Haarfön, Ambilight Monitor, kostenfreies WLAN, Telefon, Klimaanlage, Safe, Minibar |
| Gastronomie | Restaurant, Fine Dining, Bar, Bistro, Cigar & Wine Lounge |
| Besonderheiten | Architektonisch anspruchsvolles Ambiente, Designhotel, Tagungsraum |
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